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开业倒计时 | 东方之门倾情打造了一间网红咖啡吧

2019-03-22 10:58:42| 发布者: admin| 查看: 34

 

咖啡、茶水、甜品、美酒,各类佳肴都被巧妙地塞进了一间咖啡吧里,借着春暖花开时的那份盎然,

 

即将带给每一个热爱生活的你,一份惊喜... ... 

 

 

3.28 东方之门-南楼1F · 试营业

 

今天的职场,早已不作兴冲杯速溶咖啡解乏了,前有某巴巴,后有小蓝杯,

 

咖啡文化“入侵”中国市场,大有追赶国有饮品-茶叶的趋势。

 

年轻人以钟爱咖啡为时尚,年长些的则偏爱喝茶以彰显品位。

 

 

 

今天,东方之门 · 一世家咖啡吧

 

做了一间目前市场少有的兼顾这两类人群的综合餐饮吧。

 

同时,这也是东方之门自推出豪宅/公寓等系列产品后,又一独具特色的业态产品。

 

这是一家为热爱生活的人,为享受生活的人,为挑剔的食客而倾情打造的咖啡吧

 

 

 

 

 

历时数月,从装修风格,到古董桌椅摆件;从壁画设计,到法国进口餐具,无不精挑细选,

 

从多套方案中甄选出最适合的加以呈现。一张看似低调十分的沙发椅,

 

都能舒服到就像有魔法般——你坐下后,再也不想起身。

 

 

 

 

上班前,或来上一杯醇香的意大利特浓+烟熏三文鱼沙拉,元气十足地迎接一天的挑战。

 

 

 

 

下午困意袭来之时,或点上一壶云南红茶+舒芙蕾,尽享惬意的午后时光。

 

晚饭后,环金鸡湖跑道走过半段,或要一杯陈酿龙舌兰,侃一晚风花雪月。

 

 

 

/ 网红咖啡吧+网红甜品 顶顶配 /

 


 刚烤好的Souffle(舒芙蕾),搭上冰激凌/巧克力,奶香四溢,口感轻盈,就像吃了棉花糖一样松软,

 

这是缘于蛋白打发时裹入空气,空气受热膨胀,将舒芙蕾高高举起。 

 

 

相传,欧洲上流社会曾奢侈糜烂,民风崇尚享乐,

 

时常举行奢华宴会……有人看不惯,

 

发明了寓意“过度膨胀的虚无物质主义,

 

最终难逃倒塌的命运”的点心——因为时间久了,

 

Souffle就会像泄了气的气球一样瘫瘪下去。 

 

 

Souffle被公认为最难做的甜品。

 
 

亦舒在《喜宝》中称Souffle为苏芙哩,

 

似乎在诠释爱情的一种形式——在烤的过程中一气呵成,

 

恰到好处的烘烤时间,有极短的美好瞬间,

 

昙花一现,吃的时候甜蜜得让人上瘾,

 

一旦过了时间,就塌陷、美味不在,犹如脆弱的爱情。

 

 

 

《忧伤的时候到厨房去》一书又以Souffle为隐喻,

 

带出三段人生——三位主人公陷入困境时,

 

选择进厨房,烤Souffle;而他们的人生就像是总也做不好的Souffle, 

 

要么塌陷在烤箱里,要么出烤箱很快就塌陷;

 

Souffle一次次让他们失望,又一次次让他们燃起重新尝试的希望。

 

 

 

是的,就算是短暂的美好,我们也不曾想过放弃对美好的追求。

 

东方之门,是一把承载着2500年人文蕴气,

 

能从过去的美好中,继而推向现在辉煌的大门。

 

 

 

 

3月28日,东方之门携旗下特色业态产品 · 一世家咖啡吧

 

公开亮相于东方之门 - 南楼1~2F  

 

 

试营业期间,进店即有惊喜相送!数量有限,转发此文,加持你的运气!

 

 

- 场景概念篇 / 南楼 / 7F / -

 

唐建筑朴实气魄宏大

 

宋建筑讲究华丽精致

 

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